Chả bắp là món ăn thơm ngon, độc đáo với sự kết hợp giữa hương vị đậm đà, thanh tao của cá và thịt, hòa quyện với vị ngọt thanh tao, dòn dòn từ bắp hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram cá thác lác
• 100 gram thịt nạc ngon
• 100 gram bắp mỹ bào sẵn
• Rau ăn kèm
• Hành lá

Hướng dẫn cách làm:

•  Thịt mua về băm thật nhỏ.
•  Hành lá rửa thật sạch băm thật nhỏ.
•  Trộn hành lá và thịt cùng nhau cho thơm .
•  Lấy 1 cái tô lớn, cho thịt heo, hành, cá, bắp, nếm nêm gia vị và trộn thật đều .
•  Thoa một lớp dầu chiên thật mỏng trên dĩa và hai lòng bàn tay.
•  Bắt từng viên , sau đó tròn, hoặc bất kì hình dạng (dẹt) nào mà bạn thích .
•  Sau đó chiên hoặc hấp tùy thích, cả hai đều ngon nhé.
•  Ăn kèm tương ớt và rau.
•  Món này dùng nóng nhé các bạn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả bắp đặc biệt này nhé.

Chả bắp

 

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)